Monday, June 16, 2025
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एमपी की महुआ ‘विरासत’ शराब: बनाई, बोतलबंद, लेकिन बेचने के लिए संघर्ष | नवीनतम समाचार भारत


भोपाल: एक समय मध्य प्रदेश की आदिवासी अर्थव्यवस्था के लिए संभावित “गेम-चेंजर” के रूप में प्रचारित की जाने वाली महुआ शराब, जो महुआ के फूल से बनाई जाती है, अब आदिवासियों के लिए एक कड़वी शराब बन गई है।

बुधवार, 11 अप्रैल, 2018 को भारत के छत्तीसगढ़ में दंतेवाड़ा जिले के जिलों में आदिवासी महिलाएं महुआ के फूलों का उपयोग स्थानीय शराब बनाने में करती हैं, जो छत्तीसगढ़ में आदिवासी लोगों के बीच लोकप्रिय है। महुआ के फूल मार्च से मई के महीनों में आते हैं और उपयोग किए जाते हैं वाइन और अन्य उत्पाद बनाएं (फोटो संचित खन्ना/हिंदुस्तान टाइम्स द्वारा) (एचटी फोटो)

मध्य प्रदेश के पूर्व शिवराज सिंह चौहान ने 2021 के अंत में घोषणा की थी कि राज्य सरकार की एक नई आबकारी नीति के तहत, शराब की दुकानों में फूल से बनी शराब को “विरासत शराब” के रूप में बेचा जाएगा; अंग्रेजों द्वारा शराब की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया गया था।

चौहान ने कहा था, “इसे शराब की दुकानों में ‘हेरिटेज शराब’ के नाम से बेचा जाएगा, जो इसे बनाने और उपभोग करने वाले आदिवासी लोगों के लिए रोजगार और आय का एक स्रोत होगा।”

अगले दो महीनों में महुआ के फूल खिलने की उम्मीद है, लेकिन डिस्टिलरी बंद होने, बिना बिके माल से भरी अलमारियाँ और स्वयं सहायता समूहों के विघटन के कारण, सरकार का “नए रोजगार” का वादा विफल हो गया है। तो, महुआ का सपना क्यों देखा – काढ़ा, बोतलबंद, लेकिन अंततः धूल फांकने के लिए छोड़ दिया गया?

“विरासत शराब के विपणन और प्रचार में एक मुद्दा है। राज्य सरकार सिर्फ सॉफ्ट प्रमोशन ही कर सकती है. हालाँकि, हम विपणन के लिए निजी भागीदारों को शामिल करने और निर्यात की संभावनाएँ खोलने का प्रयास कर रहे हैं। कुछ नीतिगत हस्तक्षेप की आवश्यकता है, और हम उन पर काम कर रहे हैं, ”आबकारी आयुक्त अभिजीत अग्रवाल ने कहा।

राज्य सरकार ने अलीराजपुर, अमरपुर और डिंडोरी में मॉडल महिला स्व-सहायता समूहों की स्थापना की थी, उन्हें प्रशिक्षण और वित्तीय सहायता प्रदान की गई थी। शराब बनाने के लिए दो भट्टियाँ स्थापित की गईं, एक अलीराजपुर में और दूसरी डिंडोरी में, प्रत्येक संयंत्र की लागत 54 लाख.

पुणे के वसंतदादा शुगर इंस्टीट्यूट में 13 स्थानीय लोगों के लिए महुआ स्पिरिट उत्पादन के लिए पारंपरिक और वैज्ञानिक तकनीकों पर 22 दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया गया था। स्वयं सहायता समूहों ने आदिवासी लोगों से महुआ फूल खरीदना शुरू किया 40 प्रति किलो, सरकार द्वारा घोषित न्यूनतम समर्थन मूल्य से 5 रूपये अधिक।

हालांकि, स्थानीय लोगों ने दावा किया कि दो साल के भीतर, शराब का विपणन करने में सरकार की विफलता के कारण संयंत्रों में उत्पादन बंद हो गया और बिना बिकी सामग्री ढेर हो गई।

अलीराजपुर के कत्थीवाड़ा की निवासी 24 वर्षीय अंकिता भाभर ने कहा, “शुरुआत में, इसे ताज और मैरियट जैसे होटलों और टाइगर रिजर्व के रिसॉर्ट्स में बेचा गया था, लेकिन प्रचार की कमी के कारण इसका आकर्षण खो गया।” एक भट्टी में प्रबंधक।

अप्रैल 2023 में, राज्य में भारतीय जनता पार्टी (भाजपा) सरकार ने राजपत्र में ‘विरासत शराब नियम’ पेश किया, जिसमें स्थानीय अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देने और रोजगार पैदा करने के लिए आदिवासी क्षेत्रों में स्वयं सहायता समूहों को निर्माताओं के रूप में नामित किया गया। अगस्त 2023 तक, मोंड (अलीराजपुर) और मोहोलू (डिंडोरी) के नाम से ब्रांडेड शराब को एमपी टूरिज्म के होटलों और हवाई अड्डे की दुकानों के बार में पेश किया गया था।

इन प्रयासों के बावजूद, बिक्री निराशाजनक रही। जुलाई 2024 में, एमपी उत्पाद शुल्क विभाग ने अन्य राज्यों में महुआ शराब को बढ़ावा देने के लिए एक बैठक की, लेकिन यह पहल व्यवसाय को बनाए रखने में विफल रही।

“पिछले डेढ़ साल में, हमने अपनी आधी से भी कम इन्वेंट्री बेची है। भाभर ने कहा, खराब बिक्री के कारण हमारे पास पैसे नहीं हैं और कई लोगों ने अन्य नौकरियों के लिए स्वयं सहायता समूहों को छोड़ दिया है या गुजरात चले गए हैं।

डिंडोरी में डिस्टिलरी को भी इसी तरह की चुनौतियों का सामना करना पड़ा। “हमने शराब बेची 13 लाख, लेकिन सारा पैसा वेतन, ब्रांडिंग और लेबलिंग में चला गया, ”प्लांट के एक तकनीशियन राजकुमार धुर्वे ने कहा।

आदिवासी नेता विक्रम अचलिया ने कहा कि सरकार महुआ शराब को बढ़ावा देने के लिए कोई ठोस प्रयास नहीं कर रही है. “कुछ मीडिया लेखों के अलावा, कोई प्रचार नहीं किया गया है। इसे शराब की दुकानों में बेचा जाना चाहिए और राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रचारित किया जाना चाहिए। इसे हेरिटेज शराब के रूप में ब्रांड करना पर्याप्त नहीं है, ”उन्होंने कहा।

कुछ स्थानीय लोगों को शुरू में इस परियोजना से लाभ हुआ लेकिन डिस्टिलरी बंद होने पर उन्हें निराशा हुई।

“पहली बार, हमें समय पर भुगतान मिला और हमने अपनी उपज अधिक दर पर बेची। लेकिन अब डिस्टिलरी बंद हो गई है, ”अलीराजपुर जिले के लखावत निवासी कल्लू भिलाला ने कहा, जिन्होंने महुआ बेचा था अप्रैल 2023 में 50,000 की तुलना में 2022 में 26,000.

इंटरनेशनल इंस्टीट्यूट फॉर एनवायरनमेंट एंड डेवलपमेंट के 2019 के एक अध्ययन के अनुसार, मध्य प्रदेश में सालाना 5,500-6,000 मीट्रिक टन महुआ फूल संग्रह, 28,000 से अधिक परिवारों को रोजगार प्रदान करता है। हालाँकि, अध्ययन में इस बात पर प्रकाश डाला गया कि प्रभावी संग्रह और प्रबंधन प्रथाओं के साथ रोजगार की संभावना बहुत अधिक हो सकती है।



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