दिल्ली के नगर निगम ने ऐतिहासिक सलीमगढ़ किले के पास अपने नाइट फूड स्ट्रीट प्रोजेक्ट के कार्यान्वयन को विक्रेताओं के लिए 60 स्लॉट्स के लिए और पेंटिंग करके अपने नाइट फूड स्ट्रीट प्रोजेक्ट के कार्यान्वयन की शुरुआत की है, जिसकी अंतिम सूची जल्द ही जारी की जाएगी, अधिकारियों ने इस मामले से अवगत कराया।
वरिष्ठ नगरपालिका अधिकारियों के अनुसार, 16 वीं शताब्दी के किले की दीवारों को खत्म करने वाली सुरम्य सड़क चांदनी चौक से प्रतिष्ठित व्यंजनों का एक सेवारत स्थान होगा। MCD को पायलट परियोजना के लिए इच्छुक विक्रेताओं से 93 आवेदन प्राप्त हुए हैं।
2023 G20 शिखर सम्मेलन तक रन में, फूड स्ट्रीट अगले महीने सलीमगढ़ किले के पीछे के छोर पर शुरू होने की उम्मीद है। शुरू में, इसे शाम 6 बजे से 10 बजे तक चालू किया जाएगा और समय बाद में बढ़ा सकता है, एमसीडी के अधिकारियों ने कहा।
सिविक बॉडी भी किले के पीछे पार्किंग वाहनों के लिए एक जगह को अंतिम रूप देती है। यह पानी की आपूर्ति, मोबाइल शौचालय, रोशनी और अन्य सेवाओं जैसे बुनियादी बुनियादी ढांचे और सुविधाओं को भी प्रदान करेगा।
एक अधिकारी ने कहा, “हमें नाइट फूड स्ट्रीट मार्केट के विकास के लिए 93 एप्लिकेशन प्राप्त हुए हैं। जिन विक्रेताओं ने विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को बेच दिया है। अनुप्रयोगों और खाद्य गाड़ियों की जांच शुरू हो गई है और आवेदन की अंतिम सूची जल्द ही जारी की जाएगी,” एक नाम से नामित नहीं होने के लिए कहा गया है।
अधिकारियों ने कहा कि यदि 60 से अधिक आवेदक पात्र पाए जाते हैं, तो अंतरिक्ष को घूर्णी आधार पर आवंटित किया जाएगा। अधिकारी ने कहा, “हम चांदनी चौक की कुछ प्रसिद्ध खाद्य दुकानों को पहल में भाग लेने के लिए आमंत्रित करने पर भी विचार कर रहे हैं,” अधिकारी ने कहा।
विक्रेताओं को आवंटित स्थान में कुर्सियां और टेबल लगाने की अनुमति दी जाएगी। “यह विचार एक ही स्थान पर पुरानी दिल्ली से प्रसिद्ध खाद्य पदार्थों का एक क्यूरेटेड चयन प्रदान करने के लिए है। चयनित विक्रेताओं को नाममात्र शुल्क के बदले में स्टॉल स्थापित करने की अनुमति दी जाएगी। किले के पास की साइट को अतिक्रमणों के लिए मंजूरी दे दी गई है और नाइट फूड स्ट्रीट यमुना वाइब्रेंट और लाइवली के पास जगह बना देगा।”
शेर शाह सूरी के बेटे सलीम शाह सूरी द्वारा यमुना नदी के एक द्वीप पर 16 वीं शताब्दी में निर्मित, इसे मुगल सम्राट औरंगजेब द्वारा एक जेल में बदल दिया गया। ब्रिटिश ने 1857 में किले का नियंत्रण लिया, और इसे जेल के रूप में इस्तेमाल करना जारी रखा। वर्तमान में, सलीमगढ़ किला समग्र रेड फोर्ट कॉम्प्लेक्स का हिस्सा है जिसे 2007 में यूनेस्को की विश्व धरोहर स्थल घोषित किया गया था।
