19 जनवरी, 2025 02:06 अपराह्न IST
आज़ाद के प्रमोशन के दौरान, अजय देवगन ने 3 ज़रूर आज़माए जाने वाले फ़ूड कॉम्बिनेशन शेयर किए, जिन्हें बनाना बेहद आसान है
अजय देवगन हिंदी सिनेमा के सबसे सफल अभिनेताओं में से एक हैं। चाहे वह एक्शन हो, रोमांस हो या कॉमेडी, उन्होंने हर शैली में महारत हासिल की है और अपनी पूरी यात्रा के दौरान दर्शकों का मनोरंजन किया है। लेकिन एक कलाकार होने के अलावा, अजय पूरी तरह से खाने के शौकीन हैं! भले ही वह अपनी फिटनेस और आहार का सबसे अधिक ध्यान रखते हैं, लेकिन अच्छा खाना कोई ऐसी चीज नहीं है जिसे अभिनेता अस्वीकार कर सकें। खैर, फिलहाल वह अपनी हाल ही में रिलीज हुई फिल्म के प्रमोशन पर हैं आज़ाद. ऐसे ही एक साक्षात्कार के दौरान, अजय ने तीन आसानी से बनने वाले खाद्य संयोजन व्यंजनों के बारे में बताया जो उनके दिल के करीब हैं।
पहला ग्लूकोज बिस्कुट से बना सैंडविच है। नहीं, आइसक्रीम सैंडविच नहीं बल्कि बटर सैंडविच। शेफ संज्योत कीर के साथ बातचीत में अजय ने एक मजेदार रेसिपी शेयर की। एक ग्लूकोज बिस्किट लें और उस पर एक चम्मच सफेद मक्खन फैलाएं। – अब दूसरा बिस्किट लें और उसके ऊपर रखकर सैंडविच की तरह बंद कर दें. “यह बहुत स्वादिष्ट है यार। कभी ट्राई करना, यह बहुत स्वादिष्ट है,” अजय का दावा है। अगली एक रेसिपी है जो अजय के पिता ने उन्हें दी थी- मीठी भुर्जी। इसके लिए दो अंडे लें और उन्हें फेंट लें। लेकिन इसमें नमक और मसाले की जगह दो चम्मच चीनी और थोड़ा सा देसी घी मिलाएं.
अजय बताते हैं, “तो वो स्वीट डिश इतनी टेस्टी होती है! कभी वो भी ट्राई करना।” संज्योत फिर बताते हैं कि कैसे ये वे सामग्रियां हैं जो कारमेल पुडिंग में जाती हैं- अंडे, दूध और चीनी। अजय मीठी भुर्जी को उसी का भारतीय संस्करण कहते हैं। अजय की सूची में तीसरा ‘अवश्य आज़माएं’ भोजन की सिफारिश एक आसान रोटी रोल है। इसके लिए आप एक रात पहले की बासी रोटी का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसे सफेद मक्खन से भरें, इस पर नमक छिड़कें और इसे रोल में रोल करें। फ्रेंकी की तरह इसका आनंद लें! अजय कहते हैं, “यह भी बहुत स्वादिष्ट है!” अभिनेता मुस्कुराते हैं और आगे कहते हैं, “तो अब खाते नहीं हैं लेकिन कभी-कभार दिल करता है कि एक स्वाद ले लेते हैं।”
प्रोफेशनल फ्रंट की बात करें तो अजय की फिल्म आज़ाद उनके भतीजे अमन देवगन और रवीना टंडन की बेटी राशा थडानी का बॉलीवुड डेब्यू है। इससे पहले कि आप सिनेमाघरों में फिल्म देखने जाएं, घर पर अजय द्वारा सुझाए गए इन स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक का आनंद लेना सुनिश्चित करें!
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