समाचार एजेंसी पीटीआई की रिपोर्ट के अनुसार, उत्तर प्रदेश के उन्नाव स्थित स्टार्टअप नट्टी विलेज ने दिवंगत अमेरिकी राष्ट्रपति जिमी कार्टर की याद में पीनट बटर की दो नई किस्में समर्पित की हैं।
कंपनी के सह-संस्थापक अमन कुमार ने कहा कि यह निर्णय कार्टर को उनकी “कृषि के प्रति प्रतिबद्धता” के लिए सम्मानित करने के लिए है। कुमार ने कहा, यह कृषि और सतत विकास के प्रति कार्टर की जीवन भर की प्रतिबद्धता को भी स्वीकार करता है।
कार्टर, जिन्हें “मूंगफली की खेती के चैंपियन” के रूप में भी जाना जाता है, ने रविवार को जॉर्जिया के प्लेन्स स्थित अपने आवास पर अंतिम सांस ली।
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कुमार ने कहा, “मूंगफली की खेती और ग्रामीण विकास के चैंपियन माने जाने वाले संयुक्त राज्य अमेरिका के पूर्व राष्ट्रपति को श्रद्धांजलि के रूप में, हम कॉफी-स्वाद वाले मूंगफली के मक्खन और बारबेक्यू-स्वाद वाले मूंगफली के मक्खन की अपनी आगामी श्रृंखला उनके सम्मान में समर्पित करेंगे।” कहा।
कंपनी की मौजूदा डार्क चॉकलेट, गुड़ और बिना चीनी वाले फ्लेवर में दो नए पीनट बटर फ्लेवर – कॉफी और बारबेक्यू – जोड़े जाएंगे।
उन्नाव में मूंगफली की खेती
उन्नाव जिले के 14-15 गांवों में लगभग 10,000 किसान मूंगफली उगाते हैं। इनमें से 2,000 किसान जैविक तकनीक का उपयोग करते हैं।
कुमार ने कहा कि स्टार्टअप का विचार उन्नाव जिले के मूंगफली किसानों के संघर्ष से प्रेरित था। उन्होंने पीटीआई-भाषा से कहा, बिचौलियों पर निर्भरता और बाजार पहुंच की कमी के कारण किसानों को अपनी उपज के लिए बेहतर कीमत पाने के लिए संघर्ष करना पड़ता है।
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“न्यूटी विलेज लगभग 50 किसानों के साथ काम करता है और अपने मूंगफली के मक्खन के लिए 5-6 किसानों से मूंगफली खरीदता है। यह मूंगफली का मक्खन बनाने के लिए प्राथमिक और माध्यमिक दोनों प्रसंस्करण करने के लिए महिला स्वयं सहायता समूहों के साथ काम कर रहा है, साथ ही जमीनी स्तर पर आजीविका के अवसर भी पैदा कर रहा है, ”कुमार ने कहा, जिन्होंने टाटा इंस्टीट्यूट ऑफ सोशल से सोशल एंटरप्रेन्योरशिप में मास्टर की डिग्री हासिल की है। विज्ञान (टीआईएसएस)।
“हम पहली बार अमन से मिले जब वह चर्चा करना चाहता था कि बेहतर मुनाफे के लिए हम सभी एक साथ कैसे काम कर सकते हैं। वह हमारे लिए बीज लाए और हमने खेती के सर्वोत्तम तरीकों पर काम किया,” 36 वर्षीय किसान मनीष सिंह ने कहा।
सह-संस्थापक ने दावा किया कि स्टार्टअप उन्हें बाजार मूल्य से तीन गुना अधिक कीमत की पेशकश करता है। स्वयं सहायता समूह की 60 वर्षीय सदस्य चंदकली ने पीटीआई-भाषा को बताया कि वह मूंगफली के द्वितीयक प्रसंस्करण में अपने रोजगार से “अच्छा पैसा” कमाती हैं।
