साउरक्रोट भोजन क्या है? डोनाल्ड ट्रम्प के कैबिनेट अधिकारी इसका अनुसरण क्यों कर रहे हैं; व्याख्या की

डॉ. सीन ओ’मारा द्वारा अनुशंसित आहार में घास-पात स्टेक के साथ-साथ साउरक्रोट और किमची जैसे किण्वित खाद्य पदार्थ खाने पर जोर दिया जाता है। ओ’मैरा लोगों को योजना का पालन करते हुए शराब और शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों से बचने की सलाह देता है। डॉक्टरों का मानना ​​है कि आहार आंत की चर्बी को कम करने में मदद कर सकता है, जो आंतरिक अंगों के आसपास गहराई में जमा वसा है, और यह पाचन में भी सहायता कर सकता है।

डब्ल्यूएसजे द्वारा उद्धृत मामले से परिचित लोगों के अनुसार, लगभग एक साल पहले, कैनेडी साउरक्रोट-केंद्रित आहार अपनाने वाले पहले ट्रम्प अधिकारी बने थे। वेंस कथित तौर पर लेंट के ईसाई मौसम के दौरान आहार में शामिल हो गए और बाद में भी इसका पालन करना जारी रखा।

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रिपोर्ट में उद्धृत पिछले बयानों के अनुसार, स्वास्थ्य सचिव ने पहले दावा किया था कि दही, किमची और साउरक्रोट जैसे आहार से उन्होंने 20 दिनों में लगभग 20 पाउंड वजन कम किया है।

हेल्थलाइन के अनुसार, आज सॉकरक्राट दुनिया के कई हिस्सों में एक लोकप्रिय साइड डिश और मसाला है। क्योंकि यह किण्वित होता है, साउरक्रोट अतिरिक्त पोषक तत्व विकसित करता है जो ताजी गोभी में समान मात्रा में नहीं होते हैं। यह प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है जिसमें अच्छे बैक्टीरिया और महत्वपूर्ण विटामिन होते हैं।