पावर प्लेट मिल्स एलएलसी ने संयुक्त राज्य भर में लगभग 5,795 पाउंड जमे हुए मांस भोजन को वापस ले लिया है क्योंकि उत्पादों में सोया हो सकता है जो लेबल पर सूचीबद्ध नहीं है। अमेरिकी विभाग कृषि खाद्य सुरक्षा और निरीक्षण सेवा (एफएसआईएस)। 18 जून को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा एक लेबलिंग त्रुटि पाए जाने के बाद रिकॉल की घोषणा की गई थी जो सोया से एलर्जी वाले लोगों के लिए खतरनाक हो सकती है।
पावर प्लेट भोजन निकासी: आपको क्या जानना आवश्यक है
प्रभावित उत्पाद एक 13.3-औंस वैक्यूम-सीलबंद ट्रे है जिसे “पावर प्लेट मील्स मीटलोफ विद लहसुन मैश्ड पोटैटो” के नाम से जाना जाता है। वापस बुलाए गए खाद्य पदार्थों का निर्माण 25 जून, 2025 और 10 जून, 2026 के बीच किया गया था। उत्पादों में उपयोग की तारीखें 25 जून, 2026 से 10 जून, 2027 तक हैं।
उपभोक्ता पैकेजिंग पर यूएसडीए निरीक्षण चिह्न के अंदर स्थापना संख्या “217SEND” देखकर वापस बुलाए गए भोजन की पहचान कर सकते हैं। उत्पाद वितरित कर दिया गया है मिनेसोटानॉर्थ डकोटा, और साउथ डकोटा, जैसा कि न्यूज़वीक ने रिपोर्ट किया है। अधिकारियों ने चेतावनी दी कि कुछ भोजन अभी भी ग्राहकों के फ्रीजर में पड़ा हो सकता है।
जमे हुए भोजन को वापस क्यों बुलाया गया?
रिकॉल जारी किया गया था क्योंकि सोया उत्पाद में मौजूद है लेकिन सामग्री लेबल से हटा दिया गया है। लेबलिंग समस्या का पता तब चला जब एक राज्य निरीक्षक ने संघीय खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को सूचित किया कि सोया सामग्री सूची से गायब है। अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अनुसार, सोया को संयुक्त राज्य अमेरिका में नौ प्रमुख खाद्य एलर्जी कारकों में से एक माना जाता है और इसे खाद्य पैकेजिंग पर स्पष्ट रूप से सूचीबद्ध किया जाना चाहिए।
अन्य प्रमुख एलर्जी कारक जिन्हें लेबल पर घोषित किया जाना चाहिए वे हैं दूध, अंडे, मछली, शंख, पेड़ के मेवे, मूंगफली, गेहूं और तिल। संघीय कानून के अनुसार खाद्य कंपनियों को प्रमुख एलर्जी कारकों को स्पष्ट रूप से सूचीबद्ध करना आवश्यक है ताकि उपभोक्ता सुरक्षित भोजन विकल्प चुन सकें। न्यूज़वीक के माध्यम से खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के अनुसार, यदि एलर्जी कारकों को सही ढंग से सूचीबद्ध नहीं किया गया है, तो लोग गलती से ऐसी सामग्री खा सकते हैं जो गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकती हैं।
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सोया एलर्जी स्वास्थ्य जोखिम
अब तक, किसी भी बीमारी या एलर्जी प्रतिक्रिया को रिकॉल से नहीं जोड़ा गया है खाना सूचित किया गया है. हालाँकि किसी के घायल होने की सूचना नहीं है, अधिकारियों का कहना है कि सोया एलर्जी वाले लोगों के लिए जोखिम गंभीर है। सोया से एलर्जी वाले लोगों को सोया खाने के बाद पित्ती, त्वचा पर लाल चकत्ते, सूजन, सांस लेने में कठिनाई और अन्य एलर्जी प्रतिक्रियाएं जैसे लक्षण अनुभव हो सकते हैं।
गंभीर मामलों में, सोया के संपर्क में आने से एनाफिलेक्सिस हो सकता है, जो एक जीवन-घातक एलर्जी प्रतिक्रिया है जिसके लिए तत्काल चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता होती है। एफएसआईएस उपभोक्ताओं से आग्रह कर रहा है कि यदि उन्होंने वापस मंगाए गए खाद्य पदार्थ खरीदे हैं तो उन्हें न खाएं। अधिकारियों ने कहा कि उपभोक्ताओं को या तो उत्पादों को फेंक देना चाहिए या उन्हें उसी स्टोर पर वापस कर देना चाहिए जहां से उन्हें खरीदा गया था। जो कोई भी मानता है कि उत्पाद का सेवन करने के बाद उसे एलर्जी की प्रतिक्रिया हुई है, उसे तुरंत स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से संपर्क करना चाहिए।
खाद्य स्मरण सुरक्षा सावधानियाँ
अघोषित एलर्जी भोजन की वापसी के सबसे बड़े कारणों में से एक है संयुक्त राज्य अमेरिकाके अनुसार एफडीए और न्यूजवीक द्वारा उद्धृत यूएसडीए डेटा। 2025 में, सभी एफडीए और यूएसडीए खाद्य रिकॉल का लगभग 38.8% अघोषित एलर्जी से जुड़े थे।
अधिकारियों ने वापसी को एक एहतियाती उपाय बताया लेकिन इस बात पर जोर दिया कि अघोषित एलर्जी की थोड़ी मात्रा भी संवेदनशील व्यक्तियों में गंभीर या संभावित घातक प्रतिक्रिया का कारण बन सकती है। संघीय खाद्य सुरक्षा नियामकों के अनुसार, रिकॉल सटीक खाद्य लेबलिंग के महत्व को रेखांकित करता है, खासकर उन लोगों के लिए जो गंभीर स्वास्थ्य जोखिमों से बचने के लिए एलर्जी संबंधी जानकारी पर भरोसा करते हैं।
